Monikäyttöinen veitsi, sopii kaikenlaisille juustoille. Kaarevan terän ansiosta juuston annostelu on helppoa. Kaksihaarainen kärki, sopii myös juuston tarjoiluun. Pysyy terävänä pitkään, terä on tehty karkaistusta teräksestä. Mukana vaihtopää jonka avulla veitsi voidaan ripustaa koukkuun.
